養殖廢水主要來源于動物的尿液、糞便沖洗廢水、食槽清洗水以及地面沖洗廢水，還有少部分生活污水，污染物主要有有機廢水、糞便、惡臭、致病微生物、飼料添加劑中的抗生素等。水中富含氮、磷、有機物、高懸浮物和大量的細菌，是一種可生化性好的高濃度有機廢水。

養殖廢水具有有機物濃度高、氨氮高、磷含量高、固體和懸浮物含量高、可生化好、臭味大、沖洗排放時間集中，沖擊負荷大的特點

養殖廢水處理是通過物理、化學、生物的方法，降低廢水濃度、減少污染物的含量。一般畜禽養殖廢水處理采用“預處理+厭氧+好氧+后處理”的處理工藝。

（1）預處理

通過預處理可以去除廢水中的固體物、懸浮物、糞便等，均化水量水質，降低部分污染物濃度，保證后續處理設備的正常運行。

在養殖廢水的處理過程中，固液分離很重要，是一道必不可少的工藝環節。固液分離可使液體部分的污染物負荷量大大降低，通過固液分離可防止較大的固體物進入后續處理環節，防止設備的堵塞損壞，提高廢水的處理效率，保障后續設備和工序的正常運行。

（2）厭氧生物處理

厭氧生物處理是利用厭氧微生物的代謝過程，在無需提供氧氣的情況下把有機物轉化為無機物和少量的細胞物質。厭氧生物處理是一種高效、經濟的高濃度有機物廢水處理方法，但其氨氮去除效果不好。

養殖廢水的因其有機污染物濃度高，需經過厭氧生物處理，降低有機污染物濃度。養殖廢水處理過程中常到的厭氧處理方法或反應器有：厭氧水解酸化池、UASB、EGSB、IC、ABR、厭氧生物濾池（AF）。

（3）好氧生物處理

好氧生物處理是指利用好氧和兼性的微生物（主要是好氧細菌和兼性細菌）在有氧氣的條件下去除水中有機污染物和其他污染物質的處理工藝。

養殖廢水經厭氧生物處理后，其中仍含有有機污染物和氨氮，可通過好氧生物處理進一步去除。養殖廢水處理常用的處理好氧處理工藝有：生物接觸氧化法、AB法、A/O法、氧化溝法、SBR活性污泥法、MBR膜生物反應器等。

（4）后處理

養殖廢水經后處理后，去除水中的懸浮物和溶解性有物等，達標排放。常用的后處理工藝有：混凝沉淀、消毒等。